Cukup Pakai Rice Cooker, Bikin Nasi Kuning Lezat Ala Chef Martin Natapraja

RESEP “NASI KUNING RICE COOKER”

BAHAN :

2 CUP BERAS
250 ML SANTAN CAIR
50 ML AIR
1 BATANG SERAI
2 LEMBAR DAUN SALAM
2 RUAS JARI LENGKUAS
1/4 SDT GARAM
1/2 SDT KALDU JAMUR

BUMBU HALUS :
8 PCS BAWANG MERAH
4 PCS BAWANG PUTIH
1 SACHET DESAKU KUNYIT BUBUK
MINYAK

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak sebentar
2. Masukkan bumbu tumis ke dalam rice cooker, tuang santan lalu aduk rata
3. Masak selama 40 menit atau sampai nasi matang, sajikan.

(brs/berbagai sumber)

Editor: Yayu Fathilal