Seperti diketahui, daging kambing atau daging sapi tinggi lemak jenuh.

Pada lemak jenuh ini banyak lemak jahat yang bisa menumpuk pada dinding pembuluh darah.

Selain lemak, daging kambing juga mengandung protein hewani yang dibutuhkan manusia untuk menggantikan sel-sel yang rusak dan sebagai zat pembangun.

"Daging kambing dan sapi yang menjadi santapan utama Hari Raya Kurban mengandung zat gizi yang dibutuhkan manusia. Tetapi kalau jumlahnya berlebihan justru akan mengganggu kesehatan. Jangan lupa imbangi dengan banyak makan buah dan sayur untuk mengurangi efek samping dari makan daging," kata Dr. Ari F Syam SpPD-KGEH,MMB dari Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI-RS Cipto Mangoenkoesoemo, Jakarta. (Wartabanjar.com)