Jarang Diketahui, Manfaat Cincau Hijau untuk Kesehatan

    WARTABANJAR.COM – Di saat udara panas, minuman cincau sering menjadi pilihan, karena biasanya akan langsung terasa segar di tenggorokan dengan campuran santan, gula merah dan es.

    Tapi ternyata, cincau tidak sekadar jadi obat pelepas dahaga.

    Cincau hijau terbuat dari tumbuhan dan biasanya digunakan sebagai bahan untuk membuat minuman atau makanan tertentu.

    Cincau hijau memiliki warna yang lebih terang ketimbang cincau hitam.

    Selain memberikan rasa unik, cincau juga dianggap memiliki beberapa manfaat kesehatan, karena merupakan sumber serat dan antioksidan.

    Manfaat cincau hijau berasal dari senyawa antioksidan di dalamnya yang mampu melawan radikal bebas.

    Makanan ini juga dilengkapi dengan serat, protein, mineral, dan karbohidrat.

    Beberapa manfaat cincau hijau bagi kesehatan, antara lain:

    1. Mengatasi masalah pencernaan
    Penelitian berjudul Immunomodulatory Effect A Glycosidic Flavonol Isolated from Green Grass Jelly (Cyclea Barbata Miers) Leaves, yang terbit pada Procedia Chemistry menemukan khasiat flavonoid di dalam cincau hijau.

    Menurut studi di atas, kandungan flavonoid di dalamnya dapat membantu meningkatkan kesehatan usus. Kandungan tersebut juga efektif membantu mencegah diare dan sakit maag.

    Lakukan juga beberapa tips dalam artikel ini untuk mengatasi gangguan pencernaan: Bagaimana Cara Mengobati Gangguan Pencernaan Secara Alami?

    2. Menyeimbangkan gula darah
    Penelitian berjudul Effects of grass jelly on glycemic control: hydrocolloids may inhibit gut carbohydrase, yang terbit dalam Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition menemukan, cincau dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

    Baca Juga :   Dapat Ancaman dan Kekerasan, Korban Pencabulan di Bawah Umur Minta Perlindungan Polisi

    Baca Lebih Lengkapnya Instal dari Playstore WartaBanjar.com

    BERITA LAINNYA

    TERBARU HARI INI