Kulit Udang Jangan Dibuang, Ternyata Bisa Dibikin Jadi Kudapan Renyah ini

WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN- Kulit udang biasanya dibuang setelah dagingnya disantap karena tak enak dan dianggap sampah.

Namun, siapa sangka ternyata kulit udang juga bisa loh dimasak dan dijadikan camilan.

Cara membuatnya mudah dan bahannya tak banyak.

Mengutip Instagram Sedekah Resep, begini cara membuat camilan kulit udang renyah.

Baca Juga:

Tak Hanya Pertalite dan Solar, Beli Gas Elpiji 3 Kg Pun Bakal Wajib Pakai MyPertamina, Cek Tanggal Berlakunya

CAMILAN KULIT UDANG RENYAH

Bahan:

1/2 kg udang yang ukuran agak besar, belah punggungnya, buang kotorannya (kulit & kepala biarkan utuh), cuci bersih
6 sdm tepung kanji
2 sdm cuka
4 buah bawang putih, haluskan
Garam, merica & bumbu penyedap rasa ayam
Minyak goreng

Cara membuat :
1. Campur semua bahan di dalam mangkuk (kecuali minyak goreng), aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit (boleh di dalam kulkas).
2. Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Kulit udang renyah siap dan dapat dimakan.

View this post on Instagram

A post shared by #SedekahResep (@sedekahresep)

(brs)

Editor: Yayu Fathilal