WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Sering atau pernah bangun sahurnya kesiangan sementara makanan untuk sahur tidak ada atau belum matang?
Terkadang ada saja yang mengalami hal ini ya karena kesibukan di malam sebelumnya sehingga bangun sahurnya kesiangan.
Oleh sebab itu diperlukan trik khusus agar sahur tetap berjalan lancar.
Di antaranya adalah dengan memasak yang praktis dan cepat.
Di antara makanan yang bisa dimasak cepat, bahannya tak banyak dan praktis membuatnya adalah sayur satu ini.
Walau belum ada namanya, namun sayur kreasi Neneng Putri Sari Ramadhan ini boleh juga dicoba, khusus buat kalian yang kepepet sahur.
Berikut ini resep dan cara membuatnya:
Bahan:
1 bonggol sawi putih (ukuran sedang), iris.
5 buah tahu kopong goreng
1 sdt ebi (rendam air panas)
1 sdt bubuk lengkuas
3 buah bawang merah, iris.
2 buah bawang putih, iris.
2 buah cabe merah besar, iris.
65 ml santan (kara) + 350 ml air
3 lembar daun salam
1 sdm gula
1 sdt garam
Cara Membuatnya:
Campurkan saja semua bahan di atas, aduk hingga matang lalu sajikan dengan nasi.
(brs)
Editor: Yayu Fathilal