Sahbirin menamatkan Mandrasah Ibtidaiyah TPI Budi Mulia Sungai Jingah, Banjarmasin, pada 1983.
Keumdian, melanjutkan pendidikan ke SMP Negeri 10 Banjarmasin dan tamat pada tahun 1985.
Selepas SMP, Sahbirin Noor melanjutkan ke SMA Negeri 5, hingga lulus pada tahun 1988.
Selanjutnya mengambil S1 di Universitas Islam Kalimantan (Uniska) Muhammad Arsyad Al-Banjary, Banjarmasin, lulus tahun 1995.
Sahbirin Noor kemudian mengambil S2 di Universitas Putra Bangsa, Surabaya, lulus tahun 2005.
Sebelum terjun ke dunia politik, ia memulai kariernya sebagai birokrat di pemerintahan daerah Kalimantan Selatan.
Paman Birin pernah menjabat sebagai Lurah Kelayan Luar dan Pemurus Baru.
Karier di birokrasi itu hingga menjabat Sekretaris Camat Banjarmasin Barat, kemudian mengambil pensiun untuk berkiprah di dunia swasta.
Di mana ia kemudian dipercaya menjabat Direktur Utama PT Jhonlin Sasangga Banua, anak usaha Jhonlin Group.
H Sahbirin Noor menikah dengan Hj Raudatul Jannah SKM.
Dari hasil pernikahannya itu, membuahkan tiga anak yakni Sandi Fitrian Noor, Noor Azizah Zaimah, dan Noor Azkya Alimma. Di antaranya ada yang sudah berkeluarga.
Profil H Muhidin
Sementara itu, pasangan H Sahbirin, yakni H Muhidin, dikenal sebagai sosok pengusaha dan sudah cukup lama terjun ke dunia politik.
H Muhidin MSi lahir di Binuang, Kabupaten Tapin, Kalimantan Selatan, pada 6 Mei 1958.
Muhidin pernah menjabat sebagai Wali Kota Banjarmasin periode yakni 2010—2015.
Sebelumnya, pernah menjabat anggota DPRD Kabupaten Tapin (2004—2009), anggota DPRD Provinsi Kalimantan Selatan (2009—2010).