WARTABANJAR.COM, TANJUNG – Tim Penggerak PKK Kabupaten Tabalong, Kalimantan Selatan, meraih juara 2 dalam Lomba Masak Serba-ikan tingkat Provinsi Kalimantan Selatan, beberapa waktu lalu.

Prestasi tersebut diraih melalui menu berbahan ikan lokal, yang dipadukan dengan kearifan lokal. 

Dalam lomba yang digelar di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan itu, Tabalong mengandalkan ikan haruan yang dikukus menggunakan kentos atau humbal kelapa.

Menu tersebut, kemudian disajikan dengan sambal buah murbei sebagai pelengkap.

Inovasi dalam mengolah bahan pangan lokal itu, mendapat perhatian dari dewan juri. 

Menu kreasi Kabupaten Tabalong, akhirnya ditetapkan sebagai juara 2 pada kategori menu keluarga.

Ketua TP PKK Kabupaten Tabalong, Desi Suryanti, mengaku bersyukur atas prestasi tersebut. 

Menurut dia, capaian itu tidak terlepas dari kerja sama dan semangat seluruh pihak yang terlibat.

“Kami harap menu ini dapat dipraktikkan oleh ibu-ibu untuk dimasak sehari-hari di rumah. Kegiatan ini sangat mendukung, bersinergi dengan kegiatan Tabalong SMART, karena Tabalong SMART, Tabalong yang cerdas bukan hanya dari segi ilmu, tetapi juga dari asupan makanan terhadap anak-anak kita. Terutama salah satunya dari ikan,” kata Desi, Kamis (13/08/2026).

Baca Juga: Tabalong Oktober Run 2026 Digelar Malam, Targetkan 3.000 Peserta

Baca Juga: PWI Tabalong Goes to School, Kenalkan Dunia Jurnalistik kepada Pelajar SMAN 3 Tanjung

Ia berharap menu berbahan ikan tersebut tidak hanya menjadi kreasi untuk perlombaan, tetapi juga dapat menjadi pilihan makanan keluarga sehari-hari.

Menurut Desi, membiasakan konsumsi ikan sejak dini merupakan salah satu upaya mendukung pemenuhan gizi anak. 

Hal itu sejalan dengan semangat Tabalong SMART dalam membangun sumber daya manusia yang berkualitas.

Desi juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak, yang ikut menyukseskan keikutsertaan Tabalong dalam lomba tersebut.

Pihak yang terlibat antara lain TP PKK Kabupaten Tabalong, TP PKK Kecamatan Murung Pudak dan Camat Murung Pudak, TP PKK Kecamatan Tanjung, TP PKK Desa Kasiau, serta Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan, dan Pertanian (DKP3) Tabalong.