Hal ini bisa terjadi karena adanya kandungan senyawa kimia dalam sebagian besar osis yang bersifat karsinogen, yaitu zat yang memicu kanker.

Para ahli menduga kandungan tersebut adalah nitrat dan nitrit yang sering ditambahkan sebagai pengawet pada daging olahan dan salah satunya adalah sosis.

ilihan teraik, Anda bisa mengolah sosis sendiri dari bahan-bahan alami tanpa bahan pengawet, serta sedikit garam dan gula.

Misalnya, dengan membuat sosis ala vegetarian yang terbuat dari kombinasi tahu, kacang-kacangan, dan sayuran.

(Wartabanjar.com/alodokter)

Editor Restu