Santan Kental: Tuang santan kental dan masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata agar santan tidak pecah, masak hingga kuah menyusut/nyemek sesuai selera.

Penyajian: Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Tips: Gunakan krecek khusus masak agar tidak cepat hancur.

Untuk hasil lebih pedas, cabai rawit bisa dihaluskan, bukan hanya dijadikan taburan utuh.(Wartabanjar.com/dwisud)

Editor Restu