Pihak pengelola SPPG Bati-Bati Ujung sendiri telah menyampaikan permohonan maaf sebesar-besarnya atas kekhawatiran yang timbul.

Mereka menjelaskan bahwa tampilan gelap pada ubi merupakan
proses karamelisasi alami dan bercak putih pada roti adalah sisa alas tepung saat pemanggangan.

Kejadian ini kini menjadi bahan evaluasi serius bagi pihak SPPG dan kepolisian agar pengawasan kualitas (quality control) terhadap produk UMKM lokal yang menjadi mitra penyedia makanan dapat ditingkatkan, guna menjamin keamanan konsumsi bagi para siswa penerima manfaat di Bumi Tuntung Pandang.(Wartabanjar.com/Gazali)

Editor Restu