Rusmiati Agustina, perwakilan dari Dinas Kesehatan Kab Banjar dengan materi: Keamanan dan Mutu Pangan, Teknologi Proses Pengolahan Pangan dan Peraturan Perundang-undangan.
Nurhidayati, perwakilan dari Balai Standarisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) dengan materi Program Sabahat IKM. (ernawati/mc)
Editor: Erna Djedi