WARTABANJAR.COM, JAKARTA- Sebentar lagi Natal dan Tahun Baru (Nataru) tiba, diprediksi harga bahan pangan bakal naik.
Kepala Badan Pangan Nasional (BPN), Arief Prasetyo Adi mewanti-wanti hal itu, Selasa (6/12/2022).
Dia mengatakan pemerintah perlu mewaspadai kenaikan harga beberapa bahan pangan seperti beras, cabai, dan telur ayam ras menjelang natal dan tahun baru.
Demi mencegah ancaman kenaikan harga itu, pihaknya bersama pelaku usaha, BUMN dan sejumlah pemangku kepentingan lainnya sedang bahu membahu mengamankan pasokan.
Arief juga meminta pemerintah daerah, khususnya dinas yang berkaitan dengan pangan, untuk memerhatikan neraca pangan di daerahnya masing-masing agar jangan sampai kekurangan stok pada suatu komoditas tertentu.
“Misal kurang gula, kita bisa lakukan mobilisasi stok dari daerah surplus ke daerah defisit. Lalu minyak goreng, cabai, ini kita minta teman-teman komunikasi, kerja sama antar daerah, jadi saling isi dari wilayah surplus ke defisit,” katanya.
Pemerintah akan melakukan intervensi apabila terjadi lonjakan harga pada sejumlah komoditas tersebut.
Khusus untuk komoditas pangan pokok beras, Badan Urusan Logistik (Bulog) akan terus mengintervensi dengan cara menggelar operasi pasar.
Bulog disebutkan telah menggelontorkan 1 juta ton beras selama 2022 untuk mengintervensi harga di pasar agar tidak naik terlalu tinggi.
“Jadi hari ini sudah ada intervensinya Bulog. Kita masih ada 514 ribu ton yang kita akan terus intervensi sampai Desember dan Januari,” lanjutnya.
BPN juga melakukan upaya pengendalian inflasi pangan pada akhir tahun ini dengan menggelar pangan murah di berbagai daerah, serta memobilisasi pangan dari daerah surplus ke daerah defisit.
Mobilisasi pangan yang dilakukan melalui fasilitasi distribusi atau Business to Business (B2B) dari daerah surplus ke daerah defisit tersebut akan dilaksanakan dari minggu pertama hingga ketiga Desember.
Sementara itu, panel Harga NFA mencatat harga beras medium hingga Selasa (6/12/2022) mencapai Rp11.260 per kg atau naik 0,18 persen dari hari sebelumnya.