WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN – Sempat jatuh hingga tutup pernah dirasakan oleh Maisyafnir dalam menjalankan usaha rumah makan masakan padang. Rumah Makan Payakumbuh di Handil Bakti Barito Kuala sudah melewati masa-masa sulit.
kini salah satu rumah makan favorit masyarakat Handil Bakti Barito Kuala kembali bangkit. Lokasi berjualan semula digusur, setelah relokasi cobaan tambah berat karena rumah makan dilandan banjir.
“Sangat berat apa yang kami alami. Memang ketika itu harus pindah, jalan raya kan mau dilebarkan. Nah setelah pindah, baru sebentar kena banjir dengan ketinggian air sampai setengah warung, akhirnya harus tutup sampai beberapa bulan dan itu kayak jatuh ke titik nol lagi saya,” papar Maisyafnir Pemilik Rumah Makan Payakumbuh.
Dia menceritakan, sebelum pindah di lokasi yang terkena dampak banjir, RM Payakumbuh merupakan referensi utama pecinta kuliner daerah Handil Bakti khususnya penikmat masakan padang. Meskipun tampilannya sederhana, nyatanya itu bukan menjadi faktor penghalang yang membuat banyak orang untuk datang.
Bahkan dari luar kota pun sering berkunjung untuk menikmati hidangan kuliner di tempat ini. Saat itu RM Payakumbuh mampu mencatatkan laba bersih hingga Rp 7,5 Juta perharinya.
“Alhamdulillah waktu itu banyak sekali pelanggan datang, meskipun tempatnya kecil dan sempit, orang rela tetap antri untuk membungkus. Bahkan banyak pelanggan dari luar kota yang datang seperti dari sungai danau, Kapuas dan palangkaraya. Orang bilang rasanya mantap dan enggak pernah berubah,” ujar Maisyafnir melanjutkan.