WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Hari libur enaknya santai menikmati hidup sejenak baik sendiri, bersama teman atau keluarga. Bersantai tak enak rasanya jika tanpa ditemani camilan.
Kali ini, chef cantik Banua, Yulita Intan Sari alias Mama Lita berbagi resep membuat camilan bernama risoles. Mantan peserta Master Chef Indonesia 5 asal Kalimantan Selatan ini belum lama ini mengunggah video tutorial memasak risoles di YouTube channel-nya. Berikut ini bahan-bahannya:
Bahan kulit :
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 1 telur utuh
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt merica
- 300 ml susu cair
- 200 ml air
- 1 sdm butter atau margarin cair
- Bahan isian :
- 4 batang wortel
- 200 gr daging ayam suwir
- 4 putih telur rebus
- Beberapa batang daun bawang
- 4 kuning telur bebek atau ayam yang sudah dihaluskan
- 2 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Bahan pelapis : Putih telur Tepung panir atau tepung roti
Cara Membuatnya:
Cara membuatnya, bisa langsung saja klik tautan di bawah ini. (brs)
Editor: Yayu Fathilal