WARTABANJAR.COM, BARABAI – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) kembali menjadi sorotan setelah orang tua siswa menemukan menu telur pada paket makanan yang dibagikan kepada pelajar di salah satu sekolah di Kecamatan Labuan Amas Utara.

Salah satu orang tua siswa di Kecamatan Labuan Amas Utara, Agus, mengungkapkan bahwa pada Senin (9/3/2026) anaknya masih menerima menu telur dalam paket MBG yang dibagikan di sekolah.

Menurutnya, hal tersebut menimbulkan tanda tanya karena sebelumnya dalam rapat koordinasi disebutkan bahwa selama bulan Ramadan menu MBG tidak lagi menggunakan telur.

Baca Juga TERUNGKAP Identitas Pria yang Lompat dari Jembatan RK Ilir Banjarmasin, Diduga Depresi Masalah Percintaan

“Menu MBG hari Senin kemarin masih ada telur, terdapat telur itik dalam paket MBG. Padahal sebelumnya disebutkan tidak ada lagi menu telur” ujarnya.

Menanggapi hal tersebut, Koordinator Wilayah (Korwil) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Hulu Sungai Tengah, Sadilah, memberikan penjelasan bahwa kebijakan yang dimaksud sebenarnya hanya membatasi penggunaan telur ayam, bukan seluruh jenis telur.

Ia menjelaskan, berdasarkan hasil rapat koordinasi sebelumnya, penggunaan telur ayam untuk sementara tidak diperkenankan selama Ramadan karena dikhawatirkan dapat memicu kenaikan harga di pasaran menjelang Idulfitri.

“Begini kita luruskan, berdasarkan hasil rakor kemarin yang dimaksud adalah sementara tidak menggunakan telur ayam. Hal itu karena konsumsi telur ayam meningkat selama Ramadan hingga menjelang Idulfitri yang berpotensi menyebabkan inflasi,” jelas Sadilah saat dikonfirmasi, Rabu (11/3/2026).

Sebagai alternatif, pihak penyelenggara MBG tetap diperbolehkan menggunakan sumber protein hewani lain, termasuk telur bebek, telur puyuh, maupun bahan pangan lain yang setara nilai gizinya.

“Karena itu disarankan mencari pengganti selain telur ayam, misalnya telur bebek, telur puyuh, atau sumber protein hewani lainnya,” tambahnya.

Sebelumnya, dalam Rapat Koordinasi Pengelolaan SPPG pada 26 Februari 2026, Wakil Bupati Hulu Sungai Tengah Gusti Rosyadi Elmi menyampaikan bahwa selama bulan Ramadan menu MBG tidak diperkenankan menggunakan telur sebagai lauk utama.