Kini, di awal 2026, Kimura kembali melampaui rekornya sendiri, mempertegas dominasinya dalam lelang tuna paling bergengsi di Jepang.
Sebagai informasi, lelang tuna pertama di Tokyo hampir selalu menghadirkan harga spektakuler. Tahun sebelumnya, tuna perdana terjual seharga 207 juta yen dan dibeli oleh Onodera Group, jaringan restoran sushi ternama lainnya.
Lelang subuh di Pasar Toyosu tak hanya menjadi ajang bisnis, tetapi juga atraksi wisata yang menarik perhatian turis mancanegara. Hiruk-pikuk para penawar dan ikan-ikan bernilai miliaran rupiah menjadi pemandangan khas yang dinanti setiap awal tahun.
Tak lama setelah dilelang, tuna bernilai puluhan miliar rupiah tersebut langsung dipotong dan disajikan kepada pelanggan di restoran Sushi Zanmai. Salah satu pengunjung mengaku merasa beruntung bisa mengawali tahun dengan menyantap tuna legendaris tersebut.(Wartabanjar.com/nur_muhammad)
editor: nur_muhammad
