WARTABANJAR.COM, BATULICIN – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu (Pemkab Tanbu) kembali menunjukkan komitmen kuat dalam meningkatkan kualitas pangan masyarakat melalui Sosialisasi Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025. Kegiatan ini dibuka Bupati Tanah Bumbu, Andi Rudi Latif, melalui Asisten Perekonomian dan Pembangunan, Eryanto Rais, Selasa (11/11/2025) di Pendopo Kantor Bupati, Batulicin.
Dalam sambutan yang dibacakan, Bupati Andi Rudi Latif menegaskan bahwa B2SA merupakan strategi penting untuk memperkuat ketahanan pangan nasional sekaligus mendorong masyarakat menerapkan gaya hidup sehat.
Melalui B2SA, masyarakat diajak lebih cermat memilih dan mengolah bahan makanan. Menu yang beragam diharapkan tak hanya memberikan variasi rasa, tetapi juga memperkaya asupan nutrisi. Sementara itu, keseimbangan nutrisi menjadi kunci memastikan tubuh memperoleh gizi sesuai kebutuhan.
BACA JUGA: Hari Pramuka ke-64 di Batola: Generasi Muda Didorong Jadi Benteng Ketahanan Bangsa di Era Digital
Bupati juga mengingatkan pentingnya keamanan pangan. Setiap bahan makanan harus bebas dari kontaminasi fisik, kimia, maupun biologis agar tidak membahayakan kesehatan.
Pangan Lokal Jadi Fondasi Penerapan B2SA
Eryanto menegaskan bahwa Tanah Bumbu memiliki sumber pangan melimpah dari sektor pertanian, perikanan, dan perkebunan. Namun potensi besar tersebut harus dibarengi edukasi dan perubahan perilaku konsumsi agar masyarakat dapat benar-benar menerapkan pola makan sehat.
“Sosialisasi ini menjadi ruang penting untuk membangun kesadaran bersama tentang manfaat pola makan aman, bergizi, dan berkelanjutan,” ujarnya.
