WARTABANJAR.COM, HST - Pemerintah Kabupaten Hulu Sungai Tengah (Pemkab HST) terus mendorong Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) dengan menggelar Lomba Inovasi Masak Serba Ikan tingkat kabupaten tahun 2025, di Pendopo Bupati HST, Rabu (11/6/2025). Lomba digelar bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK (TP. PKK) HST dan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) HST ini diikuti oleh perwakilan TP. PKK dari seluruh kecamatan se-HST, dengan tiga kategori masakan yang dilombakan, yakni Menu Keluarga, Menu Balita, dan Menu Juara Kehidupan. Ajang ini tidak hanya menjadi wadah adu kreativitas memasak, tetapi juga sebagai sarana edukasi masyarakat mengenai pentingnya asupan gizi dari ikan untuk mendukung kesehatan dan kecerdasan anak-anak. Baca Juga Viral! Pegawai Pemkab Balangan Main PS Sambil Live TikTok, ini Respons Pemkab Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Bupati Hulu Sungai Tengah, Samsul Rizal. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi tinggi terhadap TP. PKK se-Kabupaten HST dan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan yang telah menyelenggarakan acara tersebut dengan baik. “Kegiatan ini bukan hanya sekadar kompetisi, tetapi juga sebagai sarana edukasi untuk menyebarkan informasi tentang pentingnya gizi dari ikan bagi kesehatan dan kecerdasan,” kata Bupati Samsul Rizal. Ia menambahkan bahwa mengkonsumsi ikan merupakan pilihan bijak karena lebih terjangkau dibandingkan daging, namun tetap memiliki kandungan protein hewani yang tinggi. Menurutnya, ikan dapat diolah menjadi berbagai bentuk sajian menarik dan kekinian seperti bakso ikan, sosis, hingga abon. “Ini adalah komitmen kita bersama untuk mendukung ketersediaan sumber pangan bergizi yang terjangkau, sekaligus sebagai upaya menurunkan angka stunting di Kabupaten Hulu Sungai Tengah,” tegasnya. Sementara itu, Ketua TP. PKK Kabupaten HST, Deni Era Yuliyantie, mengungkapkan kebanggaannya terhadap antusiasme dan kreativitas para peserta dari seluruh kecamatan. “Lomba ini tidak hanya menunjukkan kemampuan memasak, tetapi juga memperkenalkan kekayaan kuliner berbasis ikan yang kita miliki. Saya harap acara ini dapat menjadi inspirasi bagi kita semua untuk terus berinovasi,” ujar Ketua TP. PKK HST. Ia juga memberikan semangat kepada seluruh peserta agar tidak berkecil hati jika belum mendapatkan juara. “Semua masakan yang disajikan hari ini adalah pemenang. Terima kasih kepada seluruh pihak yang telah bekerja keras menyukseskan acara ini,” tambahnya. Diakhir kegiatan adanya penyerahan hadian untuk para pemenang, dengan rincian, kategori Menu Keluarga, Juara 1 dimenangkan oleh Kecamatan Haruyan, Juara 2 Kecamatan Hantakan, dan Juara 3 Kecamatan Barabai. Sedangkan kategori Menu Balita, untuk Juara 1 dimenangkan oleh Kecamatan Hantakan, Juara 2 Kecamatan Haruyan, dan Juara 3 Kecamatan Pandawan. Terakhir, kategori Juara Kehidupan, Juara 1 dimenangkan oleh Kecamatan Hantakan, Juara 2 Kecamatan Batang Alai Selatan (BAS), Juara 3 Kecamatan Batu Benawa. (Adew) Editor Restu