WARTABANJAR.COM, PARINGIN – Unit Pelaksana Teknis (UPT) Balai Latihan Kerja (BLK) Balangan mengadakan pelatihan tata boga di Desa Pupuyuan, Kecamatan Lampihong, Selasa (12/10/2024). Kegiatan ini merupakan inisiatif Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, dan Tenaga Kerja (DKUKMTK) Balanganusaha untuk meningkatkan keterampilan warga sekaligus membuka peluang usaha. Pelatihan ini dibuka oleh Kepala UPT BLK Balangan, Abdul Mukhlis, dengan dihadiri oleh Forkopimcam Lampihong, Kepala Desa Pupuyuan Abdul Sani, dan warga setempat. Baca Juga KPK Dukung Kemendagri Tak Ada Bansos Saat Pilkada  Selama 14 hari, peserta akan dibimbing oleh praktisi tata boga berpengalaman dalam teknik memasak, penyajian, hingga pengelolaan usaha kuliner. Abdul Mukhlis menjelaskan bahwa pelatihan ini dirancang untuk memberdayakan masyarakat dengan keterampilan praktis yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga. "Kami ingin peserta tidak hanya mahir memasak, tetapi juga mampu mengelola usaha kuliner dengan baik," ujarnya. Beragam menu diajarkan dalam pelatihan ini, mulai dari kue tradisional hingga masakan modern yang memiliki potensi pasar luas. Peserta juga akan mendapatkan wawasan tentang manajemen usaha, termasuk strategi pemasaran dan pengelolaan keuangan. Kepala Desa Pupuyuan, Abdul Sani, menyambut baik program ini. "Kami berharap pelatihan ini menjadi langkah awal bagi warga untuk mengembangkan usaha kuliner yang dapat meningkatkan perekonomian desa," katanya. Dengan antusiasme peserta yang tinggi, pelatihan ini diharapkan dapat menciptakan wirausaha-wirausaha baru yang mampu bersaing di pasar kuliner lokal maupun regional. (Alfi) Editor Restu