Ia menambahkan menu kudapan sehat menggunakan pangan lokal berupa ikan segar, sayur mayur, serta telur ayam yang merupakan pangan lokal dapat di jadikan makanan tambahan atau utama dalam pengentasan potensi risiko stunting bagi keluarga di Tanbu.
Pangan sebagai penunjang menu tersebut tidak sulit untuk di dapatkan oleh keluarga di Tanah Bumbu.
Seperti ikan, sayuran, telur merupakan hasil karya pertanian nelayan dan perkebunan lokal di Bumi Bersujud.
Sementara itu, Penasehat 1 DWP Tanbu Hj Wahyu Windarti mengatakan demo masak salah satu strategi konvergensi dan inovasi penurunan dan cegah stunting.
Kegiatan seperti ini perlu di sosialisasikan hingga ke masyarakat pedesaan.
Ia menambahkan bahan pangan lokal merupakan sumber protein tidak sulit untuk di dapatkan di lingkup masyarakat desa. (edj/mc)
Editor: Erna Djedi