Pertama, suplai yang tersendat karena hambatan dalam proses impor.
Hambatan tersebut bisa karena keterlambatan pengiriman dari negara pengekspor atau masalah administrasi seperti izin impor.
Kedua adalah meningkatnya permintaan terhadap komoditas pangan, termasuk bawang putih.
Hal ini lantaran meningkatnya aktivitas ekonomi setelah kebijakan Pembatasan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) dicabut.
“Jadi hampir semua barang-barang makanan itu meningkat harganya karena permintaan yang mulai normal kembali,” katanya. (berbagai sumber)
Editor: Yayu