WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Dinas Perdagangan (Disdag) Kalimantan Selatan (Kalsel) kembali menginspeksi pasar tradisional untuk memantau ketersediaan bahan pokok seperti bawang merah, bawang putih, gula pasir, tepung dan minyak goreng curah dalam rangka persiapan bulan Ramadan 1443 Hijriyah.
Kepala Dinas Perdagangan Kalsel, Birhasani, Rabu (30/3/2022) saat melakukan pemantauan di Banjarmasin mengatakan berdasarkan hasil pantauan, bawang merah dapat dinyatakan aman, karena pasokan melimpah.
“Saat ini, sedang musim panen dan diperkirakan harga mulai berangsur turun seminggu ke depan di tingkat pedagang,” katanya.
Selain bawang merah, ketersediaan bawang putih juga masih aman, diikuti dengan gula pasir dan tepung terigu.
Meskipun begitu, kenaikan harga gula pasir tidak bisa dihindari karena naiknya harga bahan baku.
“Harga jual gula di distributor sudah Rp13 ribu per kilogram, bawang putih Rp21 ribu per kilogram, bawang merah mulai dari harga Rp16 ribu per kilogram tergantung ukuran,” ujarnya.
Di sisi lain, ketersediaan minyak goreng curah masih kosong karena terkendala berbagai regulasi.
Hal ini berbanding terbalik dengan minyak goreng kemasan yang cukup melimpah dan harga bersaing.
Usai memantau ketersediaan bahan pokok di tingkat pasar tradisional, Birhasani melanjutkan pemantauan ke salah satu distributor untuk melihat langsung ketersediaan minyak goreng kemasan.
“Untuk ketersedian minyak goreng dari beberapa merek cukup aman untuk Ramadhan dan masih ada 15 kontainer dalam perjalanan menuju Kalsel,” sebutnya dikutip dari website Pemprov Kalsel, Kamis (31/3/2022).