WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Kalian suka dengan camilan berbahan cokelat?
Cokelat memang enak, rasanya yang manis khas cokelat biasanya menjadi daya tari tersendiri bagi penikmatnya.
Nah, kali ini ada resep camilan Jepang berbahan cokelat bernama Nama Choco Japanese Ganache.
Chef Martin Natapraja kali ini berbagi resep serta cara membuatnya.
Bahannya gampang banget, cuma memerlukan 3 macam dan membuatnya pun tak repot.
Berikut ini resep dan cara membuatnya:
BAHAN :
100 ml susu kental manis
100 gr cokelat bubu (70% dark chocolate)
20 gr cokelat bubuk (untuk taburan)
CARA MEMBUAT :
1. Panaskan susu kental manis sampai hangat (mengeluarkan gelembung kecil), matikan kompor
2. Tuangkan susu kental manis ke dalam mangkuk, masukkan cokelat bubuk secara berkala, aduk rata
3. Cetak dengan plastic wrap, ratakan
4. Masukkan ke freezer selama 1 jam
5. Keluarkan dari freezer, potong cokelat, beri taburan cokelat bubuk, sajikan
(brs)
Editor: Yayu Fathilal