WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Gula merah dan gula aren adalah dua jenis bumbu masak yang kerap dipakai dalam berbagai jenis makanan Indonesia.
Karena berbahan alami, biasanya jika tak pandai menyimpannya, mereka akan mudah rusak dan aromanya pun jadi tak sedap lagi.
Kali ini, Chef Rudy Choirudin berbagai cara menyimpan gula aren dan gula merah agar lebih awet dan tak gampang rusak.
Berikut ini caranya:
- Masukkan gula aren atau gula merah ke dalam toples
- Pastikan toplesnya yang kedap udara dan tutupnya rapat
- Masukkan cengkeh sekitar 5 biji di tiap toples
- Simpan di tempat yang aman dan bersih
(brs)
Editor: Yayu Fathilal