Cocok Buat Camilan, Resep Lempeng Pisang Banjar Ala Chef Agus Sasirangan

WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Siapa sih yang nggak tahu sama lempeng pisang?

Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki kuliner khas bernama lempeng ini, tak terkecuali Kalimantan Selatan.

Lempeng di Kalimantan Selatan kerap disebut warga sebagai pizza-nya urang Banjar karena bentuknya yang pipih bak kuliner khas Italia yakni pizza.

Hanya saja, isi dan bahannya yang berbeda dari pizza.

Lempeng biasanya dinikmati sebagai kudapan atau camilan, cocok disantap bareng teman atau keluarga.

Cara membuatnya pun gampang dan praktis.

Kali ini, cehf Agus Sasirangan berbagi resep dan cara membuat lempeng pisang Banjar.

Berikut ini resepnya.

RESEP LEMPENG

Bahan :

1. 2 butir telur
2. 350 gram tepung terigu
3. 1 buah vanili
4. 6 buah pisang talas
5. 500 ml air
6. 1 bungkus santan instant (65 ml)
7. 200 gram gula pasir
8. 75 gram kelapa parut
9. 1/2 sdt garam
10. 50 gram margarin

Lantas, bagaimana cara membuat?

Yuk, simak langsung tutorial membuat lempeng pisang Banjar berikut ini:

(brs)

Editor: Yayu Fathilal