WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN – Jelang berbuka puasa, banyak pedagang menjajakan takjil. Salah satu favorit adalah penjual berbagai kue khas Banjar di Jalan Soetoyo S No 6 Banjarmasin, Kurnia Rasa.
Toko kue khas Banjar Kurnia Rasa tidak pernah sepi pengunjung. Sejak pukul 10.00 Wita, peminat sudah mulai mengantri untuk membeli berbagai macam kue yang dijual. Pemiliknya adalah Hj Rukayah Tarmidji.
Walau tidak pernah sepi pengunjung, Hj Rukayah tetap konsisten berjualan kue khas Banjar hanya selama bulan Ramadhan saja. Kepada wartabanjar.com dia mengungkapkan alasannya.
“Supaya para pelanggan menanti-nantikan untuk membeli kue yang kami jual saat bulan Ramadhan. Ini juga salah satu trik penjualan, untuk memancing rasa kangen pelanggan,” katanya.
Sedangkan pada hari-hari biasa, penjualan dan pemesanan hanya difokuskan pada kue Bingka saja dua macam pilihan rasa, yakni Bingka Kentang dan Bingka Tapai.
Hj Rukayah Tarmidji juga mengatakan, dirinya tidak membuka cabang di mana pun. Bagi yang ingin membeli bisa langsung datang atau memesan menggunakan aplikasi ojek online, media sosial, dan menghubungi via telpon.
Berjualan memanfaatkan halaman rumahnya, buka setiap hari selama Ramadhan dari pukul 10.00 Wita hingga pukul 16.00 Wita.
Selama bulan puasa ini, kue yang dijual sangat banyak pilihannya. Mulai dari Bingka, Puteri Selat, Lapis Ketan, Sarikaya Nangka, Kasusun Hijau, Sari Pengantin, Lapis Cokelat, Karaban, Hula-hula, Amparan Tatak, Petah Asia, Kue Lam, Tar Kelapa, Lapis India, dan Puteri Keraton.