Aneka Manfaat Tomat, Bagus untuk Kesehatan Jantung Hingga Mata

WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN- Tomat dikenal sebagai buah yang memiliki rasa segar serta serbaguna karena dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, dari dimakan langsung, jadi sayur, jadi topping atau lalapan makanan hingga dibuat jus.

Namun, sebenarnya tomat tidak hanya sekadar memiliki rasa enak lho.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), tomat sebenarnya bernutrisi tinggi, dilengkapi kalium, vitamin A, dan antioksidan likopen.

Selain itu, tomat juga merupakan buah dengan kadar air tertinggi, yaitu 94 persen, sehingga jauh lebih menghidrasi dibanding semangka, menurut laporan UCLA Health.

Karena itulah, tak heran bahwa tomat memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Berikut ini Aneka Manfaat Tomat Dikutip dari Berbagai Sumber:

Melindungi dari Sengatan Matahari

Mengutip MedlinePlus, tomat sebenarnya kaya akan likopen karotenoid, yakni pigmen yang larut dalam lemak dan memberi warna merah pada tomat.

Lycopene ini dapat melindungi kulit dari stres oksidatif, termasuk kerusakan ultraviolet (UV) dari matahari.

Jadi, jika memakan buahnya dalam jumlah cukup, tomat bisa berperan sebagai tabir surya internal dengan menangkal sengatan matahari yang berpotensi menimbulkan kanker kulit.

Kendati demikian, hal ini masih perlu diteliti, dan tentu saja tomat tidak bisa menggantikan pelindung matahari atau sunscreen asli.

Menurunkan Risiko Kanker

Lycopene dalam tomat bukan hanya dapat melindungi kita dari kanker kulit, namun juga menurunkan risiko kanker lainnya, termasuk kanker payudara, prostat, dan paru.

Artikel Aneka Manfaat Tomat, Bagus untuk Kesehatan Jantung Hingga Mata pertama kali tampil pada Wartabanjar.