Resep Bikin Ongol-ongol Nenas, Camilan Spesial, Enak dan Beda untuk Lebaran Idul Fitri 1443 H

Keterangan foto: Ongol-ongol Nenas. Foto: screenshot Facebook/Tastemade Indonesia

WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN- Kalian tahu ongol-ongol kan?

Itu adalah jajanan tradisional Indonesia yang biasa dijual di pasar dan berbahan ubi serta parutan kelapa.

Biasanya jajanan ini berwarna-warni seperti kuning, merah dan hijau.

Nah, kali ini buat sajian Idul Fitri 1443 H atau Lebaran, ongol-ongol bisa juga dijadikan pilihan.

Kalau bosan dengan ongol-ongol yang itu-itu terus, bisa juga mencoba resep ongol-ongol nenas berikut ini yang pastinya dijamin berbeda dari ongol-ongol biasanya.

Sesuai namanya, bahan utamanya kali ini adalah nenas.

Berikut ini resep dan cara membuat ongol-ongol nenas dikutip dari Tastemade Indonesia:

Resep Ongol-ongol Nenas

Bahan :
500 g nanas (parut/blender)
400 ml air
250 g tepung tapioka
180 g gula pasir
½ sdt garam
1 sdm bubuk agar-agar
Pewarna makanan kuning
¼ sdt perisa vanila
Kelapa parut (kukus)

Cara Membuat :

Haluskan nanas, sisihkan.

Campur tepung tapioka, gula, garam, bubuk agar-agar, pewarna makanan kuning, dan persia vanilla dalam wadah.

Masukkan nanas yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan lalu masukkan ke dalam wadah/cetakan.

Kukus selama 20 menit (tergantung besar-kecil wadah) atau hingga matang.

Potong kotak-kotak, balur dengan kelapa parut kukus. Sajikan.

Cek di sini video tutorial lengkapnya: LINK

(brs)

Editor: Yayu Fathilal

Artikel Resep Bikin Ongol-ongol Nenas, Camilan Spesial, Enak dan Beda untuk Lebaran Idul Fitri 1443 H pertama kali tampil pada Wartabanjar.