WARTABANJAR.COM, PARINGIN – Kreativitas dan inovasi kuliner kembali menjadi sorotan pada Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Kabupaten Balangan Tahun 2025.
Dari delapan peserta perwakilan kecamatan, TP-PKK Desa Putat Basiun yang mewakili Kecamatan Awayan tampil gemilang dengan menyapu bersih dua kategori utama serta membawa pulang predikat Juara Umum LMSI 2025.
Prestasi yang diraih antara lain:
- Juara Umum LMSI Kabupaten Balangan 2025
- Juara Favorit
- Juara 1 Kategori Menu Kudapan
- Juara 1 Kategori Menu Keluarga
Baca Juga Pohon Tumbang Timpa Mobil di Jalan Dharma Praja
Inovasi menu berbahan ikan yang mereka hadirkan dinilai tidak hanya lezat dan kreatif, tetapi juga tinggi nilai gizi sehingga sejalan dengan semangat pemenuhan protein menuju Generasi Emas 2045.
Kegiatan yang digelar oleh Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) bekerja sama dengan TP-PKK Kabupaten Balangan ini berlangsung di Ar-Raudah Resto dan Waterpark Paringin, Rabu (3/12/2025), mengusung tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045.”
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala DKP3 Kabupaten Balangan, Rizkianor Fauzi, menjelaskan bahwa LMSI menjadi agenda rutin yang juga mendukung program nasional penurunan angka stunting.
Melalui ajang ini, pihaknya mendorong peningkatan konsumsi ikan di masyarakat Balangan melalui berbagai inovasi olahan perikanan.
“Dengan adanya kegiatan ini, kami berharap konsumsi ikan masyarakat Balangan meningkat melalui berbagai pilihan olahan ikan, sehingga anak-anak semakin tertarik untuk mengonsumsinya,” ujarnya.
