WARTABANJAR.COM, MARTAPURA – Aroma rempah khas Banjar menyeruak di Aula KH Kasyful Anwar, Martapura, Kamis (25/9/2025) pagi. Pemerintah Kabupaten Banjar melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) bersama Disbudporapar serta dukungan TP PKK Banjar, resmi menggelar Festival Kuliner Banjar 2025.
Acara dibuka langsung oleh Ketua TP PKK Kabupaten Banjar, Hj Nurgita Tiyas, dan dihadiri para kepala SKPD beserta istri, camat se-Banjar, pengurus PKK, hingga dewan juri dan undangan lainnya.
Festival ini menghadirkan beragam lomba yang seru dan penuh kreativitas, mulai dari lomba kue tradisional, lomba pangan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, Aman), hingga lomba masak serba ikan dengan kategori balita, keluarga, dan kudapan.
“Kuliner lokal bukan hanya soal rasa, tapi juga warisan budaya sekaligus pintu promosi bagi produk UMKM Banjar. Mari kita bersama-sama promosikan produk asli daerah saat menerima tamu atau bepergian keluar daerah,” pesan Hj Nurgita.
Ia menegaskan, perkembangan UMKM Banjar sudah cukup pesat dan terus mendapat dukungan penuh dari pemerintah daerah.
Kepala DKPP Banjar, Sipliansyah, menambahkan bahwa seluruh bahan yang digunakan peserta berasal dari komoditas lokal agar kearifan kuliner Banjar tetap terjaga.
“Melalui festival ini, kita ingin Banjar semakin mendekati cita-cita sebagai daerah yang rakat dan barakat,” ujarnya.
Selain prestise, para juara juga membawa pulang piala, piagam penghargaan, dan uang pembinaan.
