WARTABANJAR.COM, BANJARBARU – Pemprov Kalimantan Selatan melalui Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Museum Lambung Mangkurat Banjarbaru menyelenggarakan menggelar pembuatan kue tradisional khas Banjar.
Kepala UPTD Museum Lambung Mangkurat Provinsi Kalimantan Selatan, M. Taufik Akbar mengungkapkan kegiatan ini salah satu upaya Pemprov Kalsel untuk terus melestarikan makanan khas Kalimantan Selatan, hal ini sesuai dengan instruksi Gubernur Kalimantan Selatan, Sahbirin Noor.
“Berbagai macam kue tradisional, kami ajarkan kepada masyarakat sebagai bentuk melestarikan warisan nenek moyang kita di antaranya kue bingka barandam dan kue kambang goyang,” ucapnya, Banjarbaru, Senin (25/9/2023).
Baca juga: Pj Bupati Tala Instruksikan SKPD Kirim Air Bersih ke Desa-desa
Ia menerangkan, pada pelaksanaan belajar bersama di museum yag digelar beberapa waktu yagn lalu itu, para peserta diberikan pemaparan materi berupa sejarah kue tradisional khas Kalimantan Selatan dan tidak lupa pihaknya juga langsung memberikan praktek bagaimana cara pengolahannya dengan dibantu oleh narasumber yang sudah ahli di bidangnya.
