WARTABANJAR.COM, RIYADH – Para pengunjung Ramadan di tempat bersejarah Saudi ditawari kesempatan untuk mempelajari rahasia membuat secangkir kopi yang sempurna.
Otoritas Pengembangan Gerbang Diriyah menjalankan lokakarya kopi di Situs Warisan Dunia UNESCO At-Turaif di Riyadh selama bulan suci puasa.
Sesi yang diadakan setiap minggu dari Kamis hingga Sabtu, menunjukkan kepada para peserta seni memproduksi kopi tradisional Saudi.
Bagian opsional dari tur jalan kaki di distrik At-Turaif, pengunjung bengkel tenda — yang menghadap ke Teras At-Turaif dan Bujairi — disambut dengan secangkir kopi Najdi sebelum sesi dimulai.
Abdulrahman Al-Shahri, seorang ahli kopi Saudi dari Kementerian Kebudayaan, menggambarkan kopi orang Najd sebagai “dicirikan secara unik oleh warna kopi sangrai, dengan tambahan dua hingga tiga jenis spesies, termasuk kunyit, kapulaga, dan cengkeh. .”
