WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Indonesia memiliki banyak sekali varian sambal.
Tiap daerah atau suku biasanya memiliki sambal khasnya masing-masing.
Namun, ada juga sambal yang merupakan kreasi, seperti sambal tauge.
Seperti namanya, sambal ini berbahau tauge.
Chef Agus Sasirangan membagikan resep dan cara membuat sambal tauge tersebut.
Membuatnya pun gampang.
Berikut ini resepnya:
RESEP SAMBAL TAUGE:
Bahan :
Tauge panjang, secukupnya
5 butir Bawang merah
1 buah Tomat
15-20 buah Cabe rawit
1/2 sdt Terasi
Garam, micin
Cara membuat :
1. Ulek bawang, tomat, cabe, terasi, garam dan micin.
2. Lalu masukan tauge, aduk hingga rata. Sajikan
(brs)
Editor: Yayu Fathilal