WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN – Sushi OK hadir di Atrium Duta Mall Banjarmasin. Restoran yang menjual makanan khas Jepang itu grand opening pada Minggu (19/12/2021)
Sushi OK merupakan sebuah restoran yang menyediakan makanan Jepang, yaitu Sushi dan Sashimi. Kehadiran Sushi OK karena kebutuhan dan permintaan pasar akan sushi yang berkualitas, kesegaran bahan baku serta rasa yang nikmat.
Area Manager Sushi OK, Fitriansyah, mengatakan, karena masih dalam masa pandemi Covid-19, Sushi OK dibuka dengan konsep ‘Grab and Go.
Yang mana dalam konsep ini dapat mempermudah orang-orang dalam memilih dan menyantap makanan yang sehat.
“Konsep Grab and Go juga untuk meminimalisir kontak fisik, karena hanya dengan pilih, bayar, lalu makanan sudah bisa dinikmati atau juga dibungkus,” ujar Fitriansyah.
Selain itu juga, Sushi OK juga menggunakan bahan baku yang sudah terkualifikasi sebagai bahan yang segar, berkualitas, dan bahkan beberapa bahannya langsung diimpor dari jepang.
“Hal tersebut dilakukan, untuk menonjolkan rasa asli negara asalnya yang lezat serta sangat menjaga mutu produknya,” ucapnya.
Dalam pembuatan makanan, Sushi OK juga tidak menggunakan bahan yang mengandung babi ataupun alkohol.
“Sehingga selaras dengan tagline kita (Sushi OK), yaitu Fresh, Fast, Tasty, dan Healthy,” tuturnya.
Sushi OK hanya dapat ditemui di lantai 1 Atrium DutaMall 2 Banjarmasin. DutaMall dipilih karena merupakan pusat rekreasi dan perbelanjaan terbesar di Kalimantan Selatan.
“Sehingga lebih mudah menjangkau para pembeli dan juga tidak sulit untuk dicari,” pungkas Fitriansyah. (Qyu)